すき家開店できず - DAIGOのはてなダイアリー

28日までに、牛丼チェーン大手「すき家」が人手不足で開店できずにいることが分かった。すき家担当者は、「5月中に開けられる店舗を調整しているところですが、5月末までに開けられない店舗も出てきそう」と話したという。

いろいろ考えられるが、コスト削減のために人件費を削り過ぎたことが大きな原因だろう。
また、低賃金で時間外労働もしいれば人手不足は続く。