28日までに、牛丼チェーン大手「すき家」が人手不足で開店できずにいることが分かった。すき家担当者は、「5月中に開けられる店舗を調整しているところですが、5月末までに開けられない店舗も出てきそう」と話したという。 いろいろ考えられるが、コスト削減…

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